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冷链物流不完善
生鲜电商的产品具有高腐烂性，冷链是生鲜电商的重要支撑。目前国内冷链物流的发展并不成熟，基础设施、技术设备、标准体系都存在不少欠缺，这同时成为生鲜电商的“痛点”所在。
艾瑞咨询发布的《2015年中国生鲜电商市场研究》显示，虽然2015年中国生鲜电商交易规模达到560亿元人民币，但却难掩生鲜电商大面积亏损的现状。2015年中国4000多家生鲜电商中，只有1%盈利。其中，食品物流成本约占到是食品总成本的70%。据统计，中国生鲜品类的损耗约为20%至30%，大部分是在产品流通过程中由于冷冻不到位而产生的，过高的产品损耗同时也带来了安全隐患。
关键在于管控冷链物流能耗与成本
1、冷链物流的起点、食品的源头产区的重心：冷库。二氧化碳冷库制冷技术将会逐步替代国内的氟利昂制冷剂。
2、运输全程的温控能力是关键，对冷藏车的要求非常高。“跨领域技术的深耕和创新是关键。比如，在箱体上使用航天复合材料和反光涂料不仅可以让冷藏车更轻，运货多10%，还能节省能耗8%左右。”目前，蓝途企业已与中国航天科技集团共同推出纯电动冷藏车。温控体系、远程控制等技术，可使冷链产品在运输环节的整个过程中始终处于严格监控之下。目前，我国冷藏运输市场也正迎来高速增长期。