三种人不适合吃萝卜(三种人要少吃萝卜)

“萝卜白菜各保平安”“萝卜在街上，药店里却没有卖的”……为什么萝卜从古至今都受到高度关注？这与其营养保健功能有关。

萝卜属于十字花科蔬菜，与大白菜、油菜、菜花、羽衣甘蓝同属一科。十字花科蔬菜的特点是高纤维，低热量，富含维生素C和钾，特殊的萝卜硫素。萝卜硫素具有很强的抗氧化能力，有助于清除人体内的自由基，延缓衰老，抗炎症。研究表明，萝卜等十字花科蔬菜经简单加热烹调后，可产生具有抗癌作用的异硫氰酸葡萄糖，尤其对预防亚硝胺诱发的肺癌和胃癌有显著疗效。

中医认为萝卜性寒，这也是辛辣蔬菜中不可多得的寒性食物。萝卜肉质多汁，含有丰富的膳食纤维和维生素c，可以缓解因肉类摄入过多而引起的咽喉肿痛、消化不良、气滞便秘等症状，因此非常适合与肉类搭配，如萝卜炖牛腩、萝卜羊肉馅饺子等。另外，萝卜也可以分别和鲫鱼、海带一起煮。经常说话太多导致嗓子疼的人，可以试试用适量槐花蜜泡白萝卜丁。泡好的萝卜汁可以润喉。

需要提醒的是，好萝卜千百种，有些人不适合。胃寒的人。经常感到肚子疼、胃寒不适的人，暂时不要吃萝卜。二、经常腹泻的人尽量不要选择萝卜等膳食纤维含量高、有通气作用的食物，而要选择馒头等淀粉糊化程度高的食物。第三，正在服用中药的人。服用人参油油资源网、党参、黄芪等滋补药材时不要吃萝卜，以免降低疗效。▲