2015年，是我深漂的第五年。我和许多漂泊国外的人有着同样的想法。我打工赚了点钱，然后自己创业，自己当老板。

　　

　　

　　由于以前在餐厅工作，对餐饮比较感兴趣，没有太多开店的启动资金，所以先把整个摊子做起来。

　　

　　

　　可能是因为我有了想法，然后对周围的事情更加关注。一个偶然的机会，我在电视上看到有一种小吃车，就是那种可以烧烤，可以做铁板鱿鱼，可以做酸辣粉的混合多功能小吃车，一下子就吸引住了我。

　　

　　

　　

　　

　　

　　图片来自互联网

　　

　　

　　广告很吸引人，明星代言，做出来的饭色香味俱全，外观也让人垂涎三尺。还排着长队等着买，后来才知道基本上是要求。

　　

　　

　　看完之后，我不禁动心了。然后我在网上搜了一下小吃车的加盟地址。第二天，我和在职掌柜一起辞职了。用这些年攒下的4万块钱，我开始规划自己的老板梦。

　　

　　

　　因为是第一次创业，没有技术，没有业务经验，但我更愿意加入餐饮公司的套餐俱乐部，提供技术，大大解决了我的后顾之忧。

　　

　　

　　经过多方考虑，小吃车的技术、辅料、制作都由加盟公司一揽子解决，食材也可以在当地市场买到。可以说，小白可以轻松地成为赚钱的老板。

　　

　　

　　现在一切都解决了，只剩下味道和实地考察了。在这样的思想和电视广告的影响下，我们找到了广州番禺附近的餐饮加盟公司的地址。

　　

　　

　　谁知，就因为这个决定，我开始了长达五年的还钱之路。

　　

　　

　　我还记得很清楚，在多次给对方打电话后，对方很诚恳，说公司不仅保证教学包，还免费提供学习期间在酒店的食宿，直到学会为止。如果不满意，可以不加入。到时候你觉得有电视广告说的那么好，你就加入。如果不好，你就不加入，你也没什么损失。

　　

　　

　　兜里揣着四万块钱，独自踏上了去广州的路，到达广州南站，加盟公司派车来接。路上花了一个多小时才到公司附近。当时已经是晚上9点多了，然后被安排进了一家酒店，和一开始在电话里听到的酒店完全不一样。当时我就起了疑心。然后我想，我是来学习赚钱的，不是来吃吃喝喝挣钱的。

　　

　　

　　进了酒店才知道，房间都不大，都是双人间。我邻居的床是一个江西的大哥。直到和隔壁大哥聊天才知道，他也看到了这样的项目，所以特地从江西赶过来学习，昨天就到了。据说这家酒店几乎一半的人都是来学习和加盟的。

　　

　　

　　

　　

　　

　　从昨天到现在，他问江西大哥是不是已经开始学习了，或者学到了什么。他说公司说很多同学还没到，过一两天一起互相学习。加盟公司说住宿免费，大家都不担心，所以大家都没在意。现在想想，都是加盟套路！

　　

　　

　　第二天，在加盟公司一个所谓经理的带领下，我们一行人，大概15-16人，浩浩荡荡的走进了加盟公司的实习基地。里面真的什么都有，空间很大，还有几个大手术室。透过门窗望去，有一个老师带着一群学生在里面教学。

　　

　　

　　单就数字来说，气氛还是很热闹的。我们要求近距离观察，经理拒绝了，说这是餐饮公司的技术秘密，没有入职的同学不能近距离观看学习。

　　

　　

　　他们谈到了流动小吃车和市场趋势，结合眼前的所见所闻，解除了他们的后顾之忧，于是决定加入研究。

　　

　　

　　他们这里有三个等级。可以学习三种技术的学生有19800人，可以学习五种技术的学生有39800人，最高的可以学习八种技术的学生有59800人。低价的种类少了，高价的多了。

　　

　　

　　最后选了第一个，烧烤，酸辣粉，铁鱿鱼。三天学习下来，加盟公司基本可以上手，但是手法不够熟练。回去吧。

　　

以后再经过一两个月就基本能一个人操作一辆小型多功能小吃车了。如果按一天300块钱利润，一个月下来就是将近10000块钱了，不用三个月所有费用都回来了，这小账算的想想都开心。接下来才是套路的开始。

19800只是买了一辆多功能小吃车和学习的三种技术，加盟公司根据我学习的三种技术只是搭配了一点点的秘制调理粉，四小袋每袋一斤左右，按散白收入一天营业额，预估也就是一个月的分量，如果用完还得另外付费由加盟公司提供快递。

为了不再次舟车劳顿然而又另外付费了差不多5000块买那些调理粉，每样多买了十斤，就这样前前后后25000块就没有了。

又经过漫长的半个月，终于接到物流电话了，说我的小吃车已经到达县城，叫我找人过去拉，然后1000块钱运费还得我自己出，顿时又觉得又被坑了一次，无奈的又付了1000块，毕竟还指望着它赚钱呢。

经过之前在加盟公司学到的技术和所需食材，然后又开始选址和入料，各方面又投入10000多，这前前后后还没开始呢，钱就没了。

筹备了半个月，我就开始正式当老板了，一连好几天，每天都是买食材，备料等等，一天一干就是十几个小时，这还不打紧，关键还没什么生意，加上又是流动摊贩，城管又管的严，基本都是都出乱跑。一天下来不但止钱没赚到，连食材成本都回不了，想想都是泪啊！

这样奋力挣扎了半个月，最终还是要考虑租个门店，这样就不会被城管到处赶，而且一但生意好了，顾客也知道某个地方有我这个小吃，最终又经过亲朋好友借了50000块钱，租了一个门店，一签又是3年合同，一个月1000三年36000，加上5000押金，50000基本也是所剩无几了。

由于没有经验，没有考虑到当地大众口味和消费水平，导致了生意上的冷冷清清，小吃车基本告别了，但是买回来的调理粉基本没动于是乎就想着加盟公司的退货，后来把经营状况和和退货的想法跟加盟公司商量了，那边居然以30％的回收调料粉，也就是我5000买回来的，现在1500回收，想哭都哭不出来啊！

货退了，可是三年的门店合同才刚开始啊，还是继续做啊，于是乎东拼西凑又接了30000多，结合了教训，了解当地大众清淡口味，转型做汤粉面粥，每天工作都超过十二小时，一做又是五年了，想想这一路走来都心酸。

前前后后投入了140000块钱，直到去年，才勉勉强强把这个坑填上，直到现在还是两袋空空，亲身经历过才知道真心不容易啊！到今天为止还有大量加盟之类的广告，之所以写下来是希望更多的人知道，投资有风险，创业需谨慎啊！希望更多的准备创业或想加盟的人多多考虑一下，不要再上那些当了，不要当韭菜了。