良好的开端是成功的一半。开业不是目的，目的是让更多的人了解我们的存在，提高自己的知名度，来到我们的门店，最终成为我们的客户。

开业是一家店铺的起点，关系到公司的战略目标、市场目标、店铺经营目标等等。对于处于快速扩张期的门店来说，大量开店会成为公司的常态，所以形成规范的开店流程和使用说明书就显得尤为重要(参考本开店手册，一年可以开300多家店)！

以餐饮行业为例，分享一本开店指南手册供参考！大纲目录如下：

1.品牌简介。

2.商店准备过程指南。

3.厨房杂项清单和前厅用品清单。

4.厨房原材料清单。

5.门店薪酬体系。

6.新店开业的财务描述。

7.商店进入过程。

8.健康管理。

9.店里的酱料都是点的。

这九个方面基本涵盖了开餐厅的所有流程。如果你是一个餐饮企业家，你必须努力学习！

不要做完整的陈述。

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