皮蛋不能和什么一起吃（皮蛋相克的食物有哪些）

昨天中午舅舅一家来做客，吃午饭的时候，大家有说有笑，其乐融融，突然舅舅说到:“吃皮蛋的时候不能喝啤酒的。”这让热闹的氛围一下就变得安静，大家都看着舅舅，然后看了看桌上的青椒皮蛋，又忘了忘手中的啤酒，大家纷纷询问原因，舅舅却说他也不知道，他只是听说的。

其实吃皮蛋的时候是可以喝啤酒的，但是吃皮蛋确实有一些注意事项。

皮蛋味道鲜美，很多人都爱吃，但是皮蛋制作过程中混合的有纯碱、石灰等，当中含有铅，所以短时间内不能过量服用，以免引起铅中毒。儿童更应该特别注意。另外，皮蛋是不能和李子、红糖一起吃的，这个是听化学老师说的。

今天突然想起这件事，就和大家分享一下，最后附上昨天的青椒皮蛋，酱油放多了，所以有点影响观感，但是没有影响美味哦。

自己吃，没有摆的那么漂亮。