蒜苗炒肉丝（家常小炒蒜苗炒肉丝的详细做法）

一口美食，一种乡音，生活中最好的美食，往往就在童年的记忆中，是街角的小馄饨，是口碑很高的牛肉面，是简单却坚守的豆浆果子，是妈妈的手擀面配上一盘蒜苗炒肉丝。

今天想和大家分享的是一道我小时候很喜欢吃的一道菜，就是蒜苗炒肉丝，每次我要离家的时候，只要时令对的上，餐桌上总有这道菜，希望大家也喜欢它的味道。

准备食材：蒜苗、瘦肉、小米椒。

1、将准备好的瘦肉切成一个个丝状，留以备用。

2、再将蒜苗切成小段状。

3、起锅烧油，将准备好的肉丝放在锅中，进行翻炒。

4、将准备好的小米椒放在锅中，进行调味。

5、加入五香粉在锅中。

6、再撒上一点点酱油放在锅中，进行调味。

7、将已经切好的蒜苗放在锅中，进行翻炒。

8、再撒入适当量的盐，进行调味。

9、大火翻炒，之后盛出来即可。

这就是很简单蒜苗炒肉丝的分享了，简单又快捷，好吃还健康，哪有什么理由不做呢？大家赶快get起来吧。